天氣晴好,正是鮮姜收獲的季節(jié)。近日,記者來(lái)到興義市清水河鎮(zhèn),這里的大片姜地儼然成了聚寶盆,當(dāng)?shù)氐囊酌飞�姜制品加工廠一片繁忙景象。

姜農(nóng)嚴(yán)榮用摩托拉了三大包金黃色的鮮姜來(lái)到加工廠,不一會(huì)便從忙著查品質(zhì)、稱重的老總易梅手中換回了幾張鮮紅的百元大鈔。他笑著說(shuō):“她和她丈夫是遠(yuǎn)近聞名的姜老大,我們跟著沾了不少光,種姜的技術(shù)都無(wú)償?shù)亟探o我們,現(xiàn)在我們種姜就是種的搖錢(qián)樹(shù)啊!”他的臉上蕩漾著豐收的喜悅。

臨近下午5時(shí),前來(lái)賣(mài)姜的姜農(nóng)仍絡(luò)繹不絕。加工廠里“金疙瘩”堆得像一座座小山,雇來(lái)的專業(yè)收姜人、村里就近就業(yè)的婦女們,有的堆放生姜,有的烘烤姜片,有的忙著清洗,還有的將一袋袋生姜搬到即將開(kāi)往四川的卡車(chē)上……

說(shuō)話間,湖南客商段緒明驅(qū)車(chē)來(lái)到加工廠:“今年第二次來(lái)了,合作很多年,看中的就是姜好,他倆夫妻為人厚道。”多年來(lái),正是加工廠的生姜助他成功攻占北京市場(chǎng)。

姜農(nóng)、客商高興,張登祥、易梅夫婦更是笑得合不攏嘴。從10月底開(kāi)始收姜,公司已運(yùn)出鮮姜800余噸,其中收購(gòu)農(nóng)戶鮮姜150余噸,基地自產(chǎn)鮮姜650余噸。

種了“梧桐”才有“金鳳凰”。這句話在張登祥的口中出現(xiàn)頻率極高,“種梧桐”是學(xué)技術(shù),“金鳳凰”便是“品甸生姜”。

“品甸生姜”又名叫“小黃姜”,源于清水河鎮(zhèn),種植歷史悠久。有20余年售姜經(jīng)驗(yàn)的張登祥、易梅不但自己辦基地、開(kāi)工廠,還帶著周邊的老百姓奔小康。

搭乘政策東風(fēng),利用資源優(yōu)勢(shì)。2006年,張登祥建了加工廠。為了做好市場(chǎng),搞好繁育,他數(shù)次外出考察學(xué)習(xí),帶回技術(shù)和客源。2006年至2008年,他幸運(yùn)地收獲了200余萬(wàn)元。

然而2009年,因市場(chǎng)波動(dòng)和應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)不足,他又經(jīng)歷了巨虧的慘痛。

2010年,張登祥又赴云南學(xué)習(xí),幸運(yùn)地結(jié)識(shí)外商,拿下了第一筆國(guó)外的訂單,價(jià)值近10萬(wàn)美元。“當(dāng)時(shí)每天有83個(gè)工人進(jìn)廠加工干姜,大干了3個(gè)月,成功開(kāi)啟向國(guó)外出口的歷史。

張登祥、易梅一鼓作氣在2012年建了生姜種植基地,專產(chǎn)高品質(zhì)生姜,并摸索出一套種植管理模式.,帶動(dòng)3個(gè)村500余農(nóng)戶種植生姜,發(fā)家致富。

2013年,生姜市場(chǎng)開(kāi)啟了一波“牛市”。經(jīng)歷過(guò)一斤姜賣(mài)幾毛錢(qián),幾年辛苦付諸東流的心酸。這一年,夫婦兩人有著比別人更深刻的喜悅和欣慰。示范基地種植面積達(dá)1500畝,產(chǎn)量達(dá)2000噸,工人工資也達(dá)到了2000余元/月,加工廠完成了853萬(wàn)美元的交易額。姜種和栽培技術(shù)推廣開(kāi)來(lái),種姜的農(nóng)戶越來(lái)越多。

暢談未來(lái),易梅說(shuō):“我們還要引導(dǎo)姜農(nóng)大力發(fā)展儲(chǔ)存生姜的技術(shù),讓生姜有‘恒溫箱’,價(jià)低儲(chǔ)存待售,價(jià)高出手,農(nóng)民對(duì)生姜價(jià)格才有話語(yǔ)權(quán)。”

張登祥說(shuō):“基地要擴(kuò)大規(guī)模到3000畝到5000畝,加工廠要做精做細(xì),產(chǎn)品要豐富到泡姜、姜粉、日用化妝品……”

說(shuō)話間,國(guó)外客戶已在來(lái)廠的路途上,“品甸生姜”又將被風(fēng)風(fēng)光光地送出國(guó)門(mén)……